Filetto in Crosta. La ricetta di Barone Carni

Le-Ricette-Barone-CarniScarica e stampa la ricettaScopri come comporre e cucinare il fantastico Filetto in Crosta, un arrosto di carne di suino con patate e formaggio Inglese.

 
Ingredienti

– Filetto di suino
– Pane di semola
– Pancetta di suino
– Patate
– Scaglie di parmigiano o fontina o cheddar
– Sale e Aromi Naturali

 
Procedimento

Aromatizzare e salare il filetto in crosta, tagliare il pane e svuotarlo dalla mollica, imbottire il pane con il filetto, disporre la pancetta sul piano e arrotolare il tutto sul letto di pancetta.

 
Cotture e impiattamento

Cuocere il Filetto in Crosta in forno pre-riscaldato a 180° C per circa 60 minuti fino a doratura. Servire caldo con patate e formaggio inglese. Buon Appetito

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Zucche Crispy Bacon e Fantasmini per Halloween Time. Barone Carni

Le fantasie di Barone carni

Halloween-TimeDeliziose zucche di macinato misto con panatura “Crispy Bacon” e fantasmini di macinato misto e formaggio da cucinare in padella o al forno si annidano dentro i nostri locali.

Prova quanto sono “terribilmente” buone le nostre fantasie per #HalloweenTime.

Scopri le altre nostre fantasie vai su: www.baronecarni.com/i-nostri-prodotti/i-nostri-preparati-di-carne

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Ali di Pollo con crostini di pane

Le fantasie di Barone carniUno Spiedone, di squisite Ali di Pollo intinte da Salsa BBQ, con crostini di pane di semola di grano duro avvolte da gustose e croccanti fette di pancetta e aromi naturali, da INFORNARE (circa 35 min. a 200° di temperatura) o da fare al BARBECUE il tutto arricchendolo con un pò di sale.

Provali e prenotali presso i nostri punti vendita (Via dei Mille, 40 e Eurospin a Grammichele).

 

INGREDIENTI

-> Ali di Pollo

-> Pancetta

-> Pane di semola di grano duro

-> Salsa Barbecue (BBQ)

-> Aromi Naturali

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Il nostro Angelo Barone racconta…Storytelling Salsiccia a Grammichele e la sua sagra – 5° Episodio in collaborazione con ALBA Broadcast & Production

Ep. #5 – Storytelling Salsiccia a Grammichele e la sua sagra Versione HD —> Clicca QUI

In nostro Angelo Barone ci racconta #aneddoti e #curioità della #Salsiccia, prodotto tipico di #Grammichele, inoltre approfondisce lo #StrettoLegame tra questo prodotto, la sia sagra e la festa della #MadonnaDelPiano.

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Sandwich di Cavallo

Sandwich-di-CavalloINGREDIENTI

-> Polpetta di cavallo

-> Pane di semola dura

-> Pancetta

-> Aromi naturali vari

Grazie alla fantasia del nostro Salvo il cuore tenero della polpetta di cavallo, si sposa con uno morbido strato di pane, tutto avvolto dal croccante della pancetta per un estasi di morbidezza e croccanzetta in un solo boccone, ecco a voi il nostro Sandwich di Cavallo da INFORNARE (circa 15 min a 200° di temperatura) o da fare al BARBECUE il tutto arricchendolo con un pò di sale. Buon Appetito.

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Pollo alla Contadina

INGREDIENTI
  • Cosce di Pollo
  • Prezzemolo
  • Olive
  • Carote
  • Peperono
  • Olio extravergine
  • Aromi

Grazie alla fantasia del nostro Andrea il pollo alla contadina è un gioco da ragazzi, basta solo mettere in forno già caldo a 180 gradi ventilato la nostra teglia per 45 minuti o fin quando le cosce avranno preso colore. Servite ben calde. Buon Appetito.

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